Recept courgette zoetzuur

Nodig:

1 kg schoongemaakte courgettes

2 uien

3 el zout

500 ml natuurazijn

300 g suiker

2 tl kurkuma

3 tl mosterdzaad

Was de courgettes, snijd ze in de lengte door en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Maak de uien schoon en snijd ze in ringen. Meng de courgettes met de uien in een grote kom en strooi het zout erover. Laat het geheel enkele uren staan.
Schep de groenten in een vergiet, spoel ze goed af en laat ze uitlekken.
Breng in een grote pan de overige ingrediënten aan de kook. Laat dit mengsel enkele minuten doorkoken en voeg de courgettes en de uien toe. Breng alles weer aan de kook en laat het ongeveer 5 minuten koken.
Schep de groentes over in schone potjes, vul de potten tot de rand met het hete kookvocht en draai de deksels op de potten.
Het zoetzuur is het lekkerst als het minimaal 3 weken heeft gestaan.

Dit recept heb ik ooit uit een blad gehaald, weet niet meer welke, en het is erg lekker.
Ik maak het ieder jaar weer.

Succes en ik hoor graag wat jullie er van vinden.

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Mysterie Haken

Op Facebook ben ik lid geworden van de groep Mysterie Haken.
Iedere 6 à 8 weken wordt er met een nieuw project gestart. Het enige wat je weet is waar je aan moet denken, bv. een amigurumi, woondecoratie of iets draagbaars.
Voor het eerste deel van het patroon online gaat komt er een lijst met benodigdheden.
De 1e mysterie is een amigurumi en ik heb nu 2 delen gemaakt, maar nog geen idee wat het gaat worden.

Naast deze mysterie is er ook een Halloween mysterie van start gegaan.
Hier krijg je iedere week een compleet patroontje voor iets wat met Halloween te maken heeft.
De eerste is af en dat was dit leuke pompoentje. Ik heb er meteen maar 2 gemaakt.

Ze zijn niet groot en misschien maak ik er nog wel wat bij, maar eerst afwachten wat er nog meer bij komt.
Met de 2e ben ik begonnen, en die heeft de kleuren paars, groen en zwart. Ik heb nog geen idee wat het gaat worden.

Omdat het toch geen lekker weer is om buiten iets te doen, het water komt met bakken uit de lucht, de geoogste courgettes ingemaakt in zoetzuur. Zo tenminste in mijn vrije tijd ook nog iets nuttigs gedaan.
Wil je weten hoe jij dit ook kunt doen? Laat het maar weten, zet ik het recept online.

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Slingeraapjes

Deze aapjes heb ik al vaker gemaakt, maar altijd zonder magneetjes.
Nu ik via via magneetjes heb gekregen, ben ik ze eens met gaan maken.
En het werd meteen een vrolijke boel in de kas.

Bij de tomaten, de komkommer, wat hadden ze een lol.

Ook op de koelkast of een magneetbord staan ze erg leuk. En dan kun je meteen ook nog een beetje reclame maken.

Deze aapjes zijn niet geschikt voor kleine kinderen, daar de uiteinden van de armpjes en beentjes best hard zijn geworden door de magneetjes. Hiervoor maak ik ze ook zonder magneetjes.

Het patroon is te vinden in het boekje "Amigurumi & More"

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Tekubi

Dit leuke poppetje kwam ik op Facebook tegen en het patroon heb ik opgeslagen om nog eens te maken.
Mijn versie is vrolijk blauw geworden.
Omdat het vanmiddag regende heb ik de foto's in mijn kasje gemaakt.

Voor de grap had ik een aubergine plantje gekocht en in de kas gezet. Niet dat ik verwachtte dat er vruchten aan zouden komen, maar het is het proberen waard toch?
De eerste bloemen gaven geen vrucht, maar ineens zag ik dat er toch kleine aubergines inhingen.
Mooie plek om Tekubi op de foto te zetten.
Inmiddels hangen er 4 vruchten. Ik kan straks mijn eigen moussaka maken!!!

Ik vind de snackkomkommer altijd erg lekker om te eten en ik heb dit jaar zelf gezaaid. Een aantal plantjes weggegeven en 2 in mijn kas gezet. Zie je de kleine vruchtjes hangen? Tekubi vindt ze fantastisch. Ze is helemaal in haar nopjes in de kas.

Ik heb even moeten zoeken om jullie de link naar het patroon te kunnen geven. Het is oorspronkelijk een Spaans patroon maar in het Nederlands vertaald en hier te vinden.


Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Vestje

Een tijdje gelden kocht ik een aantal bolletjes Safran van Drops. Een mooi katoenen garen waar ik een truitje van wilde haken. Vol goede moed begonnen, maar net zo hard weer uitgetrokken; het werd niet naar mijn zin en ik weet van mezelf dat ik het dan ook niet ga dragen.

Ik zag op het blog van Alice een vestje van granny squares.
Ook Angélique was er mee bezig, zij heeft er een kindervestje van gemaakt.
En ook Joke heeft er een gemaakt, een hele bonte.

Ik vond het er erg leuk uitzien en ik ben het ook gaan proberen.
Het zijn 2 zeshoekige granny squares die op de rug aan elkaar gemaakt worden.
Het nadeel is dat als je het passend wilt krijgen, de mouwen te lang worden.
Dit heb ik opgelost door de schoudernaden te sluiten en aan de achterkant, onderkant en voorkant wat extra toeren te haken. Daarna afgewerkt met de kreeftsteek.
Hij past nu prima en ik vind het erg mooi geworden.

De voorkant

De achterkant

Ik moet het nog wel even persen, zodat het mooier gaat hangen, maar ik wilde het nu vast laten zien.

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Boodschappennetjes

Eens in de maand wordt bij ons het plastic opgehaald. Hier hebben we zakken voor gekregen en iedere maand is het weer een sport om alles in 1 zak te krijgen. Tot nu toe is het steeds gelukt, maar je realiseert je dan pas hoeveel plastic er door je handen gaat.

Je ontkomt natuurlijk niet aan plastic, maar je kunt de berg tasjes wel verminderen door het gebruik van boodschappennetjes. Makkelijk mee te nemen en er kan best veel in. Gewoon aanwennen ze in je tas of jaszak te stoppen, zodat je er een bij de hand hebt als het nodig is.

Deze zijn gemaakt van 100% katoen.

Deze zijn van 50% katoen en 50% polyester. Ik vond dit zo'n grappig garen hiervoor. 

Ik kan de katoenen versie op bestelling voor je haken in elke gewenste kleur.
Wil je ze liever zelf maken? Het patroon heb ik hier gevonden.

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Paddenstoeltjes

Dat er na een regenbui paddenstoelen in het gras komen is me niet vreemd, maar toen ik dit zag keek ik toch wel even raar op.

Lieve kleine paddenstoeltjes, rood met witte stipjes.

Het idee ontstond toen me door Diaan van Diaans Viltfantasie gevraagd werd of ik een paddenstoeltje voor haar kon haken. Neem maar eens een kijkje op haar site, dan snap je wel waarom dit paddenstoeltje. Je kunt dan meteen zien wat voor mooie dingen ze maakt van vilt.

Maar eentje maken is de moeite niet, dus nog een paar extra, kan ik mooi sleutelhangers van maken, maar Diaan mag eerst de mooiste uitzoeken.

Nog even een foto om te laten zien hoe groot of liever gezegd klein ze zijn: 6 cm.

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Uiltjes

Komende woensdag is er Weversmarkt in Hoorn. Met het Haakcafé gaan we daar gezellig zitten haken, maar we hebben ook 2 kramen die gevuld gaan worden met onze creaties.
Hiervoor ben ik uiltjes gaan haken. Ze komen uit het boekje "Kleurrijke cadeautjes haken".

Eigenlijk ben ik meer van het werken met weinig verschillende kleuren en zo bont als ze in het boekje staan gaat me echt niet lukken, maar deze vind ik zelf toch ook wel heel erg leuk geworden.
Het is een mooie manier om van restjes katoen af te komen, want je gebruikt maar heel weinig per kleur. Mijn bak met kleine bolletjes is al een flink stuk leger geworden.

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Kerkuil

Vorige week op een hobbymarkt werd me gevraagd of ik een kerkuiltje zou kunnen haken. Graag wilde ze het pluizige garen van mijn bungelschaapjes erin verwerkt hebben.

Ik heb voor het lijf het patroon van een uiltje uit het boekje "Lieve diertjes zelf haken" gebruikt.
Voor het "gezicht" het pluizige garen Phildar Douce.
Dit is het geworden:

Het gezichtje moet hartvormig zijn, maar dat is niet te doen met dit garen, dus dat heb ik anders opgelost.
Op deze foto is het niet helemaal goed te zien helaas
De vleugeltjes heb ik naar eigen idee gemaakt en ook het snaveltje is zelf bedacht.
Ik vind het erg goed gelukt.
Voor de volledigheid heb ik nog een foto gemaakt van een kerkuil uit een vogelboek.

Nu maar hopen dat degene die de opdracht gaf en degene die het gaat krijgen het ook geslaagd vinden.

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera

Bijzettafeltjes

Bij mijn ouders heb ik een ouderwets plantentafeltje meegenomen.

Ze wilden dit wegdoen omdat het bovenblad helemaal was uitgebeten door vochtige bloempotten.

Ik heb hier wel een oplossing voor: Annie Sloan krijtverf.
Ik was al begonnen toen ik bedacht dat ik nog een foto van het tafeltje wilden maken :-)

Ik heb de kleur Duck Egg Blue gebruikt, in de blanke was gezet, doorgeschuurd en tot slot een donkere was.

Met de 2 andere die ik al in deze kleur had geschilderd is het nu een leuk hoekje geworden.

Een andere hele mooie kleur vind ik Greek Blue. Op de workshop die ik gedaan heb, heb ik deze kleur gebruikt. Nu heb ik een plantenzuiltje en een oud gekregen tafeltje ook in deze kleur gedaan en zo heb ik ook een blauw hoekje gecreëerd. Deze serie heb ik ook in de whitewash gezet om het blauw wat lichter te krijgen. Het kleinste tafeltje wijkt wat af qua kleur omdat dit blank hout was, de andere 2 waren donkerder. Het zuiltje was oorspronkelijk bordeauxrood. Ik heb dit weer door het blauw heen laten komen omdat ik dit mooi vind staan bij de oudroze beer die op het andere tafeltje zit.

Het volgende projectje is een tafeltje voor het balkon van mijn ouders. Hierover een volgende keer meer.

Tot de volgende keer
Groetjes
Vera